Что разрешается есть при аллергии

Аллергия связана с чрезмерно бурной реакцией иммунной системы на определенные раздражители. Избавиться от приступов можно, если не контактировать с аллергеном. Для этого приходится исключать из меню продукты, содержащие опасные объемы вещества, вызывающего аллергию.

Что можно есть при аллергии

Еда — это не лекарство от аллергии. Но витамины, микроэлементы и другие питательные вещества помогают поддерживать общее здоровье и организовать правильную работу иммунной системы. Поэтому при аллергии любой природы диета должна быть сбалансированной и питательной.

Представляем универсальный комплекс витаминов, минералов и омега-3 кислот для ежедневного рациона - Набор 4 Wellness. Он обеспечивает организм жизненно важными нутриентами и добавляет сил на ежедневные дела. Комплекс предназначен для тех, кто ведёт активный образ жизни, ищет дополнительный источник бодрости и поддерживает здоровье и красоту при диетическом рационе.

Что едят при аллергии? Меню должно быть подобрано тщательно. Особенного внимания заслуживают продукты, в которых много витамина С, так как это вещество естественным образом снижает уровень гистамина, ответственного за появление гиперчувствительности организма к раздражителям.

Противоаллергическое действие оказывает фермент бромелайн. Он уменьшает отеки, снимает заложенность носа. Бромелайна много в ананасах и папайе.

Следующие продукты крайне редко вызывают аллергию, поэтому их рекомендуют людям, страдающим самыми разными видами аллергии:

• мясо (кроме баранины);
• курица, индейка, перепела;
• зерновые кроме пшеницы;
• кисломолочные продукты;
• овощи и фрукты зеленого цвета.

Ключ к гипоаллергенной диете — разнообразие. Состав элементов в продуктах разный, поэтому чем разнообразнее меню, тем меньше вероятность, что организм получит предельную дозу аллергена, после которой начнется реакция.

Очень важно поддерживать естественный баланс кишечной микрофлоры, ответственной за качество иммунного ответа и гармонизацию работы пищеварительной системы. С этой задачей справляется пробиотический комплекс Эльбифид - Essential Probiotics. Жизнеспособность полезных бактерий в комплексе при их доставке в кишечник гарантируется уникальной технологий микрокапсулирования, при которой оболочка капсул остаётся устойчивой к органическим кислотам.

Чего нельзя есть при аллергии

Ученым до сих пор до конца неизвестен механизм развития аллергии. Но набор продуктов, которые наиболее часто становятся триггерами развития тяжелых аллергических реакций, известен. Поэтому людям, склонным к аллергии следует с большой осторожностью относиться к следующим продуктам:

• арахис, соя, нут, бобовые;
• семена кунжута;
• овощи, фрукты, ягоды красного цвета;
• орехи, миндаль, кешью, пекан;
• моллюски, креветки, омары, крабы, икра;
• цельное коровье молоко;
• кофе, какао; мед;
• растительное молоко;
• яйца.

Такие добавки, как сельдерей, горчица, люпиновая мука, которые встречаются в «экологичных» продуктах, тоже часто вызывают аллергию. Люпиновая мука агрессивно рекламируется, как безглютеновый источник белка. Но прежде чем отказываться от обычной пшеничной муки из-за содержащегося в ней глютена (кстати, аллергия на глютен встречается довольно редко, а непереносимость глютена, целиакия, относится к редчайшим заболеваниям) рекомендуется проверить, нет ли реакции на люпиновую муку. Особую осторожность следует соблюдать тем, кто (или его ближайшие кровные родственники) страдает любыми видами аллергии, астмой, экземой, диатезом.

Совершенно очевидно, что людям с любым видом аллергии запрещены сладкие газировки, копчености, блюда, приготовленные с большим количеством специй, фастфуд, алкоголь. При покупке продуктов в магазинах нужно внимательно читать список ингредиентов, если среди них есть неподходящие, не брать эти продукты.

Обеспечить профилактику аллергии Вам может помочь комплекс Бораго и амарант - Essential Fatty Acids. Концентрат омега-6 гамма-линоленовой кислоты из масел бораго и амаранта обеспечивает профилактику аллергических реакций. Гамма-линоленовая кислота способствует выработке простагландина Е1, блокирующего аллергическую активность и оказывающего противовоспалительное действие.

Заключение

Некоторые люди считают, что если принять антигистаминные лекарства, то можно есть все что угодно, включая продукты, вызывающие аллергию. Это опаснейшее заблуждение. Можно ли при аллергии есть то, что ее вызывает? Абсолютно нельзя. Тот продукт, на который у человека аллергия, необходимо полностью исключить из рациона, а свое меню подбирать очень тщательно. При тяжелой комплексной аллергии для выполнения диетических требований приходится подключать витаминные комплексы. Но назначать их должен только врач. Этот же врач подбирает состав продуктов, которые разрешены конкретному пациенту.