7 минут
147
Siberian Wellness

Добавки железа – как выбрать?

Добавки железа – как выбрать?
Высокая распространенность железодефицитной анемии – одна из наиболее остро стоящих проблем со здоровьем, особенно среди женщин детородного возраста. Рассказываем, как выбрать правильную добавку с железом
Добавки с железом: зачем нужны, как выбрать?

Высокая распространенность железодефицитной анемии – одна из наиболее остро стоящих проблем со здоровьем, особенно среди женщин детородного возраста. Питание при анемии призвано восполнить в нашем организме те элементы, недостаток которых вызывает эту болезнь. Это неслучайно, поскольку только в результате менструаций женщина за год теряет 20–25 граммов железа, и это при том, что общий запас железа в организме человека не превышает 4–5 граммов.


Почему так важно железо?

Железо относится к незаменимым микроэлементам. Его регулярное поступление абсолютно необходимо для нормальной жизнедеятельности всех живых организмов, обитающих в кислородной среде. Биологическая роль железа велика и определяется его участием:

  • в окислительно-восстановительных процессах;
  • в реакциях кислородозависимого свободнорадикального окисления;
  • в антиокислительной системе;
  • в росте тканей;
  • в механизмах общей и тканевой резистентности;
  • в кроветворении;
  • в снабжении органов и тканей кислородом;
  • в активации и ингибирования целого ряда ферментов.

Многие метаболические процессы протекают с участием железа:

  • синтез стероидов;
  • метаболизм лекарственных препаратов;
  • синтез ДНК;
  • пролиферация и дифференциация клеток;
  • регуляция генов.

синтез ДНК

Поэтому дефицит железа в организме, в той или иной мере, сказывается на перечисленных выше процессах и затрагивает все уровни: генетический, молекулярный, клеточный, тканевый, органный и системный.

Железо входит в состав гемоглобина крови, где оно выполняет важнейшую и наиболее известную функцию связывания и доставки кислорода клеткам человеческого организма. Поэтому железо жизненно необходимо для синтеза и функционирования гемоглобина.

Внимание! Общее содержание железа в организме «стандартного» человека составляет около 4,2 г. Примерно 75–80% его общего количества входит в состав гемоглобина, 20–25% – является резервным, 5–10% – входит в состав миоглобина, около 1% – содержится в дыхательных ферментах, катализирующих процессы дыхания в клетках и тканях.

Железо осуществляет свою биологическую функцию, главным образом, в составе других биологически активных соединений: гемоглобина, миоглобина, железосодержащих ферментов – которые выполняют четыре основные функции:

  • транспорт электронов (цитохромы, железосеропротеиды);
  • транспорт и депонирование кислорода (гемоглобин, миоглобин);
  • участие в формировании активных центров окислительно-восстановительных ферментов (оксидазы, гидроксилазы);
  • транспорт и депонирование железа (трансферрин, гемосидерин, ферритин).

Всасывание железа зависит от:

  • возраста и обеспеченности организма железом;
  • состояния желудочно-кишечного тракта;
  • количества и химических форм поступающего с пищей железа;
  • количества и форм прочих компонентов пищи.

Чем опасен недостаток железа

По данным Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ), от хронической недостаточности железа страдает каждая третья жительница планеты. Далеко не последнюю роль среди причин железодефицитной анемии играет дефицит железа в привычном рационе питания, что связано как с низким потреблением свежего (не переработанного в мясопродукты) мяса, так и с последствиями рафинирования зерновых, в результате чего они лишаются большинства минеральных веществ.

Внимание! Немаловажной причиной развития железодефицитной анемии является также дефицит многих витаминов, играющих ключевую роль в процессах синтеза гемоглобина.

Заподозрить наличие анемии можно по следующим основным клиническим синдромам железодефицитных состояний:

  • Анемический синдром – слабость и/или быстрая утомляемость, одышка и сердцебиение при привычной нагрузке, головокружение, головная боль, бледность кожи и слизистых оболочек, снижение толерантности к физической нагрузке, уменьшение работоспособности.
  • Железодефицитный синдром – сухость и шелушение кожи, расслоение, ломкость, слоистость и поперечная волнистость ногтей, повышенное выпадение и раннее поседение волос, атрофия слизистой оболочки языка, пищевода.
  • Висцеральный синдром: со стороны желудочно-кишечного тракта – субатрофический и атрофический гастрит, колит, отсутствие аппетита, вздутие кишечника, понос, запоры; со стороны гепатобилиарной системы – формирование жирового гепатоза, дискинезии желчевыводящих путей; со стороны сердечно-сосудистой системы – анемическая миокардиодистрофия, проявляющаяся кардиалгией, нарушениями ритма, нейроциркуляторная дистония; со стороны центральной нервной системы – снижение памяти, способности концентрировать внимание.
  • Синдром вторичного иммунодефицита – склонность к хронизации воспалительных процессов, частые инфекционно-воспалительные заболевания.

Как правильно выбрать препарат для профилактики железодефицитной анемии

Спрос на препараты железа был всегда очень высоким. Это связано с физиологией организма человека. Вследствие ежемесячных потерь крови с менструациями у очень большого количества женщин встречаются признаки железодефицитной анемии. До появления биологически активных добавок к пище (БАД) эта проблема решалась исключительно с помощью фармакологических железосодержащих препаратов, но сегодня у потребителя есть очень большой выбор БАД, многие из которых отличаются гораздо более широким составом, в полной мере учитывающим все особенности кроветворения.

Для больного человека анемия – это не столько дефицит железа, сколько болезненная утомляемость и слабость

Проблема большинства современных железосодержащих препаратов заключается как раз в том, что все они останавливаются на железе – на его дозировке, форме, химической формуле. Но ведь давно известно, что, каким бы ни было железо, в каком бы количестве оно не поступало, само по себе оно бессильно решить проблему анемии. Железо должно правильно усвоиться, попасть в систему кроветворения, включиться в необходимые химические реакции. А для этого нужны помощники, то есть, другие биологически активные компоненты, которые вместе с железом необходимы для полноценного кроветворения.

Поэтому чтобы правильно выбрать БАД для нормализации кроветворения, нужно обращать внимание сразу на несколько моментов:

  • Во-первых, не столько на дозу железа (она должна быть 10–15 мг в сутки), сколько на то, в каком виде представлен этот минерал в данном препарате. Дешевые неорганические соединения железа очень плохо усваиваются, вызывают тяжелое раздражение кишечника, и поэтому их эффективность даже в случае высоких доз крайне мала. Органические формы железа, особенно если они присутствуют в виде натуральных природных концентратов, усваиваются гораздо лучше и без побочных реакций.
  • Во-вторых, вместе с железом всегда должен присутствовать витамин С в адекватной дозе, так как усвоение железа в кишечнике без аскорбиновой кислоты резко снижается. Немаловажно и то, что витамин С нивелирует прооксидантное действие ионов железа.
  • В-третьих, даже прекрасно усвоившись, железо не сможет «попасть» в молекулы гемоглобина без помощи комплекса витаминов группы В, а это витамины B₁, B₂, B₆, B₉, РР.

Для больного человека анемия – это не столько дефицит железа, сколько болезненная утомляемость и слабость. Эффект же от приема железа начинает сказываться только через месяц-полтора. Поэтому для ускорения процессов кроветворения, а также для быстрого улучшения самочувствия необходимо, чтобы в составе БАД обязательно присутствовали природные биостимуляторы (адаптогены), например, тот же патогематоген, который одновременно служит и прекрасным источником органического железа и является мощным адаптогеном.


Эксперт: Мария Трофимова Парфюмер и аромапсихолог
Оцените статью
(1 голосов, в среднем 5)
Рекомендуем почитать по этой теме
Диета против дефицита железа
Комментарии
  • Комментарии
Загрузка комментариев...