5 минут
20
Siberian Wellness

Каких витаминов часто не хватает весной и как восполнить их недостаток?

Каких витаминов часто не хватает весной и как восполнить их недостаток?
Каких витаминов часто не хватает весной, как восполнить их недостаток и определить симптомы гиповитаминоза?
Как понять, каких витаминов не хватает организму весной? Как восполнить их недостаток? Мы рассказываем о причинах и способах устранения весеннего гиповитаминоза.

Парадоксальная ситуация: при доступности продуктов многим из нас катастрофически не хватает витаминов. Особенно остро вопрос гиповитаминоза (дефицита витаминов) встает весной. 

Причина весеннего гиповитаминоза заключается в недостаточном содержании витаминов в рационе. Весной, когда накопленные за лето и осень витамины уже израсходованы, особенно важно скорректировать питание и подобрать подходящий витаминный комплекс. Но сначала нужно убедиться, что причина недомогания именно в авитаминозе. 

Как определить, что начался весенний гиповитаминоз? 

При нехватке нутриентов организм посылает человеку самые разные сигналы: 

  • постоянная сонливость; 
  • раздражительность, вспышки гнева, плаксивость;
  • частые простуды; 
  • сухая кожа;
  • тусклые, ломкие волосы; 
  • хрупкие, слоящиеся ногти; 
  • угри, прыщи, воспаления на лице и теле; 
  • снижение либидо; 
  • у женщин – болезненные менструации, нарушения менструального цикла; 
  • обострение хронических заболеваний;
  • аллергическая реакция, которой раньше не было.

 Любой из симптомов может появиться даже при недостатке одного-единственного вещества. 

Не хватает витаминов весной? Поможет коррекция питания! 

Сразу оговоримся, что бежать в аптеку и скупать все доступные витаминно-минеральные комплексы не придется. Чаще всего после зимы нужны витамины A, B, C, D, E, K. 

Витамин A 

Витамин A

Отвечает за красивую кожу, острое зрение и быстрое восстановление тканей. При дефиците ретинола: 

  • ухудшается зрение;
  • глаза устают, слезятся; 
  • кожа становится сухой. 

В сутки человеку надо 1 мг ретинола. Его источники: 

  • печень трески; 
  • свиная, говяжья, баранья печень; 
  • сливочное масло; 
  • зелень – шпинат, щавель, укроп, лук, петрушка;
  • фрукты и овощи оранжевого и желтого цвета – морковь, облепиха.
Внимание! Ретинол – жирорастворимый витамин, который усваивается только с жирами. Ешьте салаты и овощи со сметаной или растительным маслом. 

Витамины группы B

B-витамины регулируют огромное количество процессов – от функций нервной системы до выработки гемоглобина. Признаки недостатка одного из витаминов группы B: 

  • покраснение глаз; 
  • «заеды»; 
  • ломкие, тусклые волосы и ногти;
  • раздраженность; 
  • бессонница; 
  • постоянно вялое состояние; 
  • депрессия; 
  • обострение экземы, нейродермита, псориаза. 

Суточная потребность в витаминах B – 0,5–1,5 мг. Для профилактики и терапии весной нужны: 

  • молоко, кисломолочные продукты; 
  • мясо, субпродукты;
  • орехи; 
  • жирная рыба; 
  • соя; 
  • гречка; 
  • цельнозерновой хлеб; 
  • яйца. 
Внимание! В овощах, фруктах и ягодах к весне остается мало B-витаминов. 

Витамин C 

Витамин C

Аскорбиновую кислоту организм задействует для борьбы с инфекциями, заживления ран и переломов, укрепления кожи и мышц. Вы получаете мало витамина C, если у вас: 

  • часто возникают и долго не проходят простуды; 
  • апатия, вялость, быстрая утомляемость; 
  • плохой цвет лица; 
  • легко появляются синяки. 

Суточная доза витамина C – 90 мг. Вы получите их, когда в меню появятся: 

  • цитрусовые; 
  • черноплодная рябина; 
  • зелень; 
  • болгарский перец; 
  • помидоры; 
  • квашеная капуста; 
  • киви. 
Внимание! При тепловой обработке витамин C разрушается. Курящим и любителям спиртного нужно больше аскорбинки. 

Витамин D 

«Солнечный витамин», кальциферол, необходим для абсорбции (всасывания) кальция, роста костей и зубов. Организм способен синтезировать витамин D, но только при попадании солнечных лучей на кожу. Неудивительно, что после зимы:

  • ухудшается состояние волос и ногтей; 
  • возникает тревожность, беспокойство; 
  • снижается аппетит. 

Ежедневная норма холекальциферола – 50 мг.

Пищевые источники витамина D: 

  • рыбий жир; 
  • печень атлантических рыб (нототении, трески);
  • яйца (желток); 
  • сливочное масло; 
  • молоко. 

Весной чаще выходите на улицу или запишитесь в солярий. 

Внимание! Обязательно соблюдайте все правила посещения солярия и пейте антиоксидантные комплексы (акцент на витамины А, С, Е) за полчаса до визита.

Витамин E

Витамин E

За выраженное антиоксидантное действие токоферол называют «витамином молодости», ведь благодаря ему мозг получает больше кислорода и легко справляется с нагрузками, а кожа выглядит увлажненной и тонизированной. 

Основные признаки гиповитаминоза E: 

  • ухудшение памяти, концентрации внимания;
  • быстрая утомляемость при физических нагрузках;
  • чрезвычайно сухая кожа. 

Дневная потребность в токоферолах – 15 мг. Витамин E поставляют: 

  • капуста; 
  • шпинат; 
  • листовой салат; 
  • нежирное мясо; 
  • растительное масло (оливковое, льняное, тыквенных семечек, виноградной косточки). 
Внимание! Пейте бутилированную или фильтрованную воду. Весной водопроводную воду хлорируют сильнее, а хлор губителен для токоферолов. 

Витамин K 

Филлохинон помогает регулировать кроветворение, нормализует свертываемость крови, отвечает за тонус сосудов. При весеннем дефиците: 

  • проступают темные круги под глазами; 
  • плохо заживают ссадины; 
  • дольше кровоточат порезы; 
  • становятся хрупкими капилляры. 

Потребность в филлохиноне невысока – всего 120 мкг (0,12 мг). Лучшими поставщиками витамина K весной считаются: 

  • зеленые овощи; 
  • листовой зеленый чай. 
Внимание! Если вы принимаете антибиотики или седативные препараты, всасываемость витамина K падает. Также на его усвоение негативно влияют заболевания ЖКТ, газировка, алкоголь. 

Нашли свой симптом? Постарайтесь как можно быстрее восстановить баланс. Не ждите, пока нехватка витаминов заявит о себе: больше двигайтесь и питайтесь правильно и разнообразно.

Мнение эксперта: Условия экологии, в которой мы живем, требуют пристального внимания к рациону не только в зимне-весенний период. Дефицит витаминов наблюдается даже летом.

В продуктах питания содержится все меньше полезных микроэлементов, а их калорийность, наоборот, растет. Обязательно добавляйте в свой рацион витаминно-минеральные комплексы. Перед их применением посетите врача и подберите необходимую дозировку.

Эксперт: Елагина Мария Business Profi компании Siberian Wellness и нутрициолог по косметике
Оцените статью
(2 голосов, в среднем 5)
Рекомендуем почитать по этой теме
Витамин D – универсальное средство от всех болезней
Как выбрать и использовать сыворотку для лица с витамином C?
Комментарии
  • Комментарии
Загрузка комментариев...