Хром для женщин

Для поддержания многих жизненных функций организма человек постоянно нуждается в незаменимых минеральных веществах, одним из которых является хром. Содержание хрома в организме взрослого человека ниже, чем многих других микроэлементов, и составляет лишь 4-6 мг, но без него невозможен углеводный обмен и поддержание нормальной массы тела. При достаточном его содержании в организме, удаётся существенно снизить риск развития многих «болезней цивилизации» (сахарного диабета, ожирения, заболеваний сердечно-сосудистой системы и др.).

Польза хрома

Пользу хрома переоценить практически невозможно, поскольку он обеспечивает нормальный обмен углеводов в организме, и делает это следующим образом:

• работает совместно с основным гормоном инсулином в тандеме;
• повышает чувствительность тканевых рецепторов к инсулину, таким образом облегчает усвоение глюкозы тканями - мышечной и внутренних органов (особенно печени);
• увеличивает количество инсулиновых рецепторов;
• “продлевает жизнь” инсулина и обеспечивает его более качественное действие;
• приводит в норму уровень глюкозы. При дефиците хрома появляется высокий риск развития сахарного диабета. Каждый раз, когда вы едите что-то сладкое, именно хром помогает мембранам клеток оставаться проницаемыми для глюкозы, минимизирует потребность в инсулине, соответственно, снижает риск диабета;
• помогает контролировать аппетит, поэтому если вы худеете или набираете мышечную массу, обратите внимание на наличие и количество хрома в вашем организме;
• регулирует уровень инсулина в крови и при его повышении способствует его нормализации;
• кроме этого, нормализует обмен липидов и снижает риск развития атеросклероза.

Стоит помнить, что хром в организме человека встречается в виде трехвалентного микроэлемента, связанного с белками и нуклеиновыми кислотами, в то время как в промышленности используется высоко токсичный шестивалентный хром.

Когда необходимо понять - нужно ли дополнительно (кроме продуктов питания) использовать хром, стоит помнить, что в настоящее время дефицит достаточно широко распространён, в связи с истощением почв и рафинированием продуктов, а также с высоким содержание легких углеводов в питании. 

Дефицит хрома в организме «самоподдерживающийся», т.е. когда в организме не хватает хрома, ощущается сильное желание съесть что-нибудь сладкое. Но чем больше сахара поступает в организм, тем в большей степени истощаются запасы хрома в нём.

Дефицит хрома косвенно можно установить с помощью исследования основных показателей углеводного обмена - уровня глюкозы в крови, гликированного гемоглобина, уровня инсулина и др. Определение собственно хрома в биологических жидкостях имеет небольшую ценность.

Хром для женщин

Хром необходим для женского здоровья, поскольку уже давно доказано наличие связи между лишним весом и дефицитом этого микроэлемента. К тому же для женщин снимать стресс с помощью чего-нибудь вкусненького - вполне обычная история. Если в организме не хватает хрома, рецепторы становятся менее чувствительными, в результате клетки уже не могут так активно захватывать глюкозу — даже тогда, когда они в ней нуждаются из-за недостатка энергии. Увеличивается уровень свободной глюкозы, что может привести к развитию диабета. При этом до того момента, когда риск появления диабета становится действительно высоким, организм старается справиться с проблемой самостоятельно, активируя компенсационные механизмы: начинает упаковывать глюкозу в жировую ткань. В итоге — лишний вес, повышенные риски развития онкологии, сердечно-сосудистых заболеваний. Поэтому, если у вас лишний вес и вы не можете от него избавиться, есть смысл сдать анализы на наличие хрома, определение его количества в организме, возможно, проблему удастся решить, урегулировав количество хрома в организме.

С возрастом содержание хрома в организме в отличие от других микроэлементов прогрессивно снижается, что возможно приводит к развитию инсулиннезависимого сахарного диабета именно у лиц пожилого возраста. В группе риска по дефициту хрома также беременные женщины, поскольку плод с 24-25 недели активно аккумулирует хром.

Способствуют всасыванию хрома витамин С и В3 (никотиновая кислота, ниацин), препятствуют - фитаты; железо, цинк, марганец, ванадий. 

Для достаточного обеспечения организма хромом следует избегать:

• продуктов, богатых фитатами (соли фитиновой кислоты, в форме которых хранится практически весь фосфор в зерновых, бобовых, орехах и семенах; фитиновая кислота образует устойчивые соединения с минералами, такими как цинк или железо, в результате чего биодоступность этих веществ значительно снижается);
• чрезмерного употребления сахара и продуктов, богатых легкими углеводами;
• чрезмерного употребления жиров (также могут нарушать всасывание хрома).

Интересные факты о хроме

• Доставить Cr в человеческий организм можно не только с помощью продуктов питания или витаминно-минеральных комплексов. Также этот элемент содержится в воздухе.
• Из воздуха в организм всасывается 1/4 от поступившего объема хрома, остальное выходит вместе с выдыхаемым воздухом. Для сравнения, из продуктов питания в организм всасывается только 1% чистого вещества.
• Если у человека развиваются состояния на фоне дефицита йода, есть смысл увеличить количество поступающего в организм хрома — этот элемент в некотором роде может заменить йод.
• Злоупотребление быстрыми углеводами способно спровоцировать резкий дефицит хрома. Дело в том, что если вы будете есть много сахара, пить сладкие газированные напитки, хром начнет быстро покидать организм вместе с мочой, возникнет дефицит микроэлемента.
• Всасывание хрома происходит по большей части в тощей кишке. Примерно 80% хрома выводится через почки, легкие и кишечник. Также часть хрома выводится через кожу.
• Некоторые лекарственные средства могут усиливать усвоение хрома — например, витамин C, никотиновая кислота, аспирин.

Дефицит хрома в организме: как проявляется и что делать

Подозревать, что у вас дефицит хрома в организме, стоит, если вас начали беспокоить тревожность, хроническая усталость, вы стали “зябнуть” без явной причины, стали более эмоционально лабильны, появились дрожь, тошнота. Человек начинает раздражаться по мелочам, быстро устает, возникают проблемы со сном. Также с весом могут начаться проблемы: если хрома в организме не хватает, человек начинает испытывать тягу к сладкому, а это неизбежно ведет к набору веса.

Почему в организме может возникнуть дефицит хрома? Причины могут быть разными. Например, несбалансированное неправильное питание — когда человек употребляет мало продуктов с хромом, когда злоупотребляет рафинированной пищей и сладостями. В группу риска можно включить людей с ожирением, живущих в хроническом стрессе, с повышенной тревожностью. Кроме того, к нехватке этого микроэлемента могут привести изнурительные спортивные тренировки, высокие физические нагрузки.

Токсичность хрома может быть связана с его шестивалентной формой, используемой в промышленности.  Шестивалентный хром - широко известный канцероген, местно вызывающий тяжёлые поражения кожи. Шестивалентный хром присутствует также в табачном дыме, пигментах некоторых красок, копировальных машинах. В группу риска по переизбытку хрома также попадают жители промышленных городов, работающие на производствах с высокой концентрацией хрома.

Хорошая новость в том, что передозировки организма хромом добиться просто неправильным питанием невозможно. Даже если вы будете каждый день есть только те продукты, в которых присутствует хром, норму вам вряд ли удастся превысить. Поэтому рисков, связанных с превышением дозы трехвалентного хрома в пище практически не существует.

Как обеспечить организм хромом

Самый простой, но не всегда возможный способ получить хром — с помощью продуктов питания. В продуктах питания хром содержится в довольно низких концентрациях. При обычном смешанном питании он поступает в организм в количествах, лишь незначительно превышающих нижнюю границу физиологической потребности взрослых людей в данном микроэлементе. Поэтому при несбалансированном однообразном питании может возникнуть его относительная недостаточность.

В каких продуктах содержится хром?  Лидерами по содержанию хрома являются различные сорта рыбы (максимально – тунец); перепелиные яйца, мясо индейки. Из продуктов растительного происхождения лидируют кукурузная крупа и свёкла; чуть меньше в сое, перловой крупе и шампиньонах, фасоль, чечевица, картофель. Стоит помнить, что растительные продукты содержат достаточное количество хрома только при условии, что они выросли на почве, богатой хромом. Морепродукты и мясо также считаются хорошими пищевыми источниками хрома, но опять же – животные должны быть откормлены на богатом хромом рационе. 

Сколько хрома нужно организму для нормального его функционирования? 

Физиологическая потребность для взрослых – 40 мкг/сутки, допустимо использование до 200 мкг в сутки.

Если же вы активно занимаетесь спортом или физическим трудом, суточную дозу хрома стоит увеличить до 150-200 мкг, так как повышенные физические нагрузки приводят к усиленному расходу хрома;

От возраста дозировки хрома также зависят. Детям достаточно употреблять в сутки от 11 до 35 мкг хрома. С возрастом процесс усвоения хрома ослабевает: поэтому после 40 лет потребность в хроме возрастает (до 200 мкг в сутки).

Беременные  женщины нуждаются в повышенных дозах хрома — только в этом случае можно снизить риск развития гестационного сахарного диабета и малыш сможет получать микроэлемент в нужных количествах. В сутки будущая мама должна употреблять хрома от 150 мкг до 200 мкг.

Обратите внимание, что доза более 200 мкг хрома в сутки может использоваться только коротким курсом и под наблюдением врача-специалиста. Она рекомендуется только при высокой инсулинорезистентности тканей и используется как компонент комплексного лечения.  Поэтому превышать дозировку в 200 мкг в сутки не рекомендуется. И в любом случае перед тем, как купить специальный препарат с хромом в составе, стоит сначала проконсультироваться с врачом, сдать необходимые анализы и получить рекомендации по оптимальной дозировке.