Полезные свойства витамина B₁₂

Витамин B₁₂ важен для здоровья мозга, сердца, нервной системы. Он обеспечивает образование кровяных клеток и синтез ДНК. Но это далеко не все его свойства.

Что нужно знать о витамине B₁₂?

На Земле B₁₂ синтезируется только бактериями и археями. Некоторые микроорганизмы вырабатывают его в толстой кишке человека. Но наш организм не способен поглотить его оттуда, так как усваивает питательные вещества лишь из тонкой кишки.

Кроме того, соединение растворимо в воде. В отличие от жирорастворимых витаминов, которые откладываются «про запас» в жировых тканях, водорастворимые выводятся из организма, как только в него поступает их доза, превышающая суточную.

Внимание! Поскольку B₁₂ не синтезируется и не накапливается в организме, нужно постоянно получать его из пищи.

Польза для здоровья и функции B₁₂

B₁₂ – это группа полезных веществ, в составе которых есть кобальт. К ним относят кобамамид, цианокобаламин, метилкобаламин, гидроксокобаламин. Активнее всего в человеческом организме проявляет себя цианокобаламин. Для чего он нужен?

1. Обеспечивает правильную работу кровеносной и нервной систем

Цианокобаламин нужен для синтеза жирных кислот в миелине, из которого образуется мякотная оболочка нервных волокон. Вкупе с фолиевой кислотой он обеспечивает синтез ДНК, сбои в этом процессе чреваты формированием аномально крупных эритроцитов.

Витамин отвечает за усвоение аминокислот и принимает активное участие в процессе формирования эритроцитов в костном мозге, что позволяет организму поддерживать нормальный уровень гемоглобина в крови. А также регулирует эмоции человека и способствует развитию когнитивных способностей.

Внимание! Одним словом, он жизненно необходим для правильного функционирования нервной и кровеносной систем.

2. Стимулирует рост мышечной массы

Кобаламин, способствуя синтезу белков из аминокислот, оказывает анаболическое действие. То есть помогает наращиваться мышцам.

3. Улучшает здоровье волос и кожи

Не меньшее значение витамин имеет для сохранения здоровья волос и молодости кожи. Он становится материалом для «производства» новых прочных волос, способствует увеличению объема локонов и улучшает кровообращение в области головы, налаживая поступление к корням питательных веществ.

Внимание! Играя важную роль в репликации клеток и обеспечивая организм «сырьем» для синтеза белка, он косвенно влияет на состояние кожи, способствуя ее регенерации и заживлению.

Чем опасен дефицит B₁₂?

Дефицит B₁₂ может привести к развитию анемии, инсульту и депрессии. Даже умеренный недостаток этого вещества чреват снижением умственных способностей и зарождением хронической усталости.

О недостаточном поступлении в организм B₁₂ свидетельствуют такие симптомы:

• покалывание в конечностях;
• воспаление сосочков языка;
• потение ладоней;
• пожелтение кожи лица, тела;
• онемение кожи;
• раздражительность, возбудимость;
• депрессивное состояние;
• провалы в памяти;
• ухудшение зрения;
• расстройства пищеварения;
• вялость, головокружение.

Минимальная суточная норма потребления B₁₂ для взрослых составляет 3 мкг. Лучшими источниками вещества являются говяжья печень, красное мясо, кролик. Также оно содержится в больших количествах в морских продуктах и яйцах.