Отказ от ответсвенности
Обращаем ваше внимание, что вся информация, размещённая на сайте Prowellness предоставлена исключительно в ознакомительных целях и не является персональной программой, прямой рекомендацией к действию или врачебными советами. Не используйте данные материалы для диагностики, лечения или проведения любых медицинских манипуляций. Перед применением любой методики или употреблением любого продукта проконсультируйтесь с врачом. Данный сайт не является специализированным медицинским порталом и не заменяет профессиональной консультации специалиста. Владелец Сайта не несет никакой ответственности ни перед какой стороной, понесший косвенный или прямой ущерб в результате неправильного использования материалов, размещенных на данном ресурсе.
Рис — один из самых популярных злаков. Он занимает ведущее место в рационе жителей Азии. Рассказываем, как варить рис.
Как варить
Чтобы получить рассыпчатый рис, предварительно всыпайте его в сито. Промойте под холодной водой 5 раз. Удалив крахмал, вы устраните клейкость риса.
Количество воды зависит от сорта злака. На 1 стакан продукта возьмите 2 ст. воды для длиннозерного или средезерного, 2,5-3 — для круглозерного и коричневого.
Больше всего воды потребуется для отваривания дикого риса — 3,5 ст.
Возьмите кастрюлю с толстым дном. Можно вместо воды использовать куриный, рыбный или мясной бульон.
Перед засыпанием зерен вскипятите жидкость. Всыпайте рис и перемешайте. Когда содержимое кастрюли забурлит, накройте крышкой и убавьте огонь.
Время приготовления блюда также зависит от сорта злака и колеблется от 20 до 60 минут.
Энергетическая ценность и состав
В 100 г блюда содержится 113 килокалорий. В такой порции блюда содержится 24,9 г углеводов, 2,4 г белка и 0,2 г жира. 18% от состава риса приходится на клетчатку. Злак содержит многие витамины группы В, токоферол и никотиновую кислоту.
Отказ от ответсвенности
Обращаем ваше внимание, что вся информация, размещённая на сайте Prowellness предоставлена исключительно в ознакомительных целях и не является персональной программой, прямой рекомендацией к действию или врачебными советами. Не используйте данные материалы для диагностики, лечения или проведения любых медицинских манипуляций. Перед применением любой методики или употреблением любого продукта проконсультируйтесь с врачом. Данный сайт не является специализированным медицинским порталом и не заменяет профессиональной консультации специалиста. Владелец Сайта не несет никакой ответственности ни перед какой стороной, понесший косвенный или прямой ущерб в результате неправильного использования материалов, размещенных на данном ресурсе.
