4 минуты
434
Siberian Wellness

Чем полезна клюква

Чем полезна клюква

Отказ от ответсвенности

Обращаем ваше внимание, что вся информация, размещённая на сайте Prowellness предоставлена исключительно в ознакомительных целях и не является персональной программой, прямой рекомендацией к действию или врачебными советами. Не используйте данные материалы для диагностики, лечения или проведения любых медицинских манипуляций. Перед применением любой методики или употреблением любого продукта проконсультируйтесь с врачом. Данный сайт не является специализированным медицинским порталом и не заменяет профессиональной консультации специалиста. Владелец Сайта не несет никакой ответственности ни перед какой стороной, понесший косвенный или прямой ущерб в результате неправильного использования материалов, размещенных на данном ресурсе.

В чём польза ягоды клюквы
Многие незаслуженно не любят клюкву из-за кислого вкуса. А ведь в ней много витаминов, минералов и других полезных веществ, приносящих пользу организму.

Клюква – это проверенное веками природное средство. Нашим предкам она помогала переживать зиму, избавляла от ряда болезней. А для чего ее употребляют сегодня?

Описание растения

Клюква - низкорослый кустарник, принадлежащий к семейству вересковых. Период цветения у нее приходится на лето, осенью растение дает урожай. Плоды мелкие, кроваво-красного цвета. Растет на болотах, преимущественно в местах с устойчивой зимой, в более теплых южных районах не растет.

Клюква – это дикорастущее растение, но некоторые выращивают ее на специальных плантациях.

Клюква

Какие полезные вещества есть в клюкве?

В этой северной ягоде много полезных веществ и микроэлементов:

  1. Антиоксиданты, проантоцианиды. По показателям этих веществ она превосходит чернику и клубнику.
  2. Калий, натрий, электролиты. Они помогают наладить баланс полезных веществ в организме.
  3. Глюкоза, фруктоза. Углеводы в данной ягоде представлены пищевыми волокнами. Они хорошо усваиваются, заряжают организм энергией и питают его.
  4. Органические кислоты. В клюкве много разных кислот, которые принимают участие в процессах обмена веществ в организме. Также они помогают устранить воспалительные процессы.
  5. Флавониды. Способствуют укреплению стенок сосудов.

В чем польза ягод клюквы?

Важнейшие витамины группы В и дикая клюква помогают укрепить нервную систему, улучшить состояние кожи и волос и активировать метаболизм.
470 ₽
Комплекс для проведения экспресс-курса поддержки иммунитета в период эпидемии гриппа и простуды! Активные компоненты помогают противостоять вирусным и бактериальным заболеваниям.
650 ₽
Растительный комплекс обеспечивает антимикробное и противовоспалительное действие, препятствует застою жидкости в организме.
270 ₽
Вещества, содержащиеся в этих ягодах полезны по следующим причинам:

  • обеспечивают профилактику злокачественных и доброкачественных образований;
  • укрепляют сердечнососудистую систему;
  • стимулируют работу головного мозга, повышают умственную активность и внимательность;
  • улучшают функционирование сердечной мышцы;
  • помогают лучше переваривать пищу;
  • избавляют организм от инфекций, позволяют болезни протекать легче и быстрее;
  • особенно эффективны в борьбе с инфекциями в области выделительной системы;
  • обеспечивают стабильную работу почек и мочевого пузыря;
  • предупреждают возникновение стоматологических проблем;
  • делают кожу более молодой и упругой.
Клюква

Кому нельзя употреблять ягоду?

Данный продукт хоть и полезен, но показан не всем. Его не стоит употреблять:

  1. Людям с диспепсическими расстройствами. Обычно они после употребления клюквы чувствуют тошноту, замечают вздутие живота, диарею.
  2. При аллергии на клюкву. Данный вид аллергической реакции встречается часто, протекает с осложнениями.
  3. Камни в мочевыводящих путях. Избыточное употребление ягоды усложняет протекание заболевания. А в некоторых случаях может его спровоцировать.
  4. Людям с сахарным диабетом стоит употреблять ягоду с осторожностью, так возможны резкие скачки сахара в крови.

Как можно сохранить ягоду?

Варенье

На зиму клюкву обычно сохраняют следующим образом:

  1. Заморозка в специальных пакетах или контейнерах. Предварительно плоды нужно вымыть и очистить от мусора. Замороженная клюква сохраняет набор полезных витаминов и антиоксидантов.
  2. Сушка. При таком способе обработки минералы и витамины сохраняются только частично. Кроме того, высушивание в разы повышает количество сахара и углеводов в продукте.
  3. Варение или протирание с сахаром. Врачи не советуют сохранять клюкву таким образом, так как в готовом продукте много сахара. Это опасно для людей с диабетом или лишним весом.
  4. Настойки, другие алкогольные напитки. Спиртовые настойки могут лечить ряд заболеваний, но увлекаться ими не стоит.

Заключение

Клюкву считают одной из самых полезных ягод, которая способна решить многие проблемы со здоровьем. Ее важно правильно употреблять и уметь сохранять на зиму.

Отказ от ответсвенности

Обращаем ваше внимание, что вся информация, размещённая на сайте Prowellness предоставлена исключительно в ознакомительных целях и не является персональной программой, прямой рекомендацией к действию или врачебными советами. Не используйте данные материалы для диагностики, лечения или проведения любых медицинских манипуляций. Перед применением любой методики или употреблением любого продукта проконсультируйтесь с врачом. Данный сайт не является специализированным медицинским порталом и не заменяет профессиональной консультации специалиста. Владелец Сайта не несет никакой ответственности ни перед какой стороной, понесший косвенный или прямой ущерб в результате неправильного использования материалов, размещенных на данном ресурсе.

Эксперт: Владимирова Екатерина Эксперт в области материнства и детского питания
Рецензент: Екатерина Воробьева Адепт здорового и активного образа жизни
-15%
Оцените статью
(1 голосов, в среднем 5)
Рекомендуем почитать по этой теме
Сколько веса скинуть
Почему диабетикам нельзя жирное
Опасность жирной пищи
Окрашивание углеводов
Норма калорий в день
Запасные питательные вещества
Еда при чистке организма
Продукты при цистите у женщин
Рекомендуем почитать по теме питание
Как и что приготовить на правильном питании?
Как питание влияет на работу мозга?
В каких продуктах содержится глютен?
Нормы потребления воды для человека
Комментарии
  • Комментарии
Загрузка комментариев...