Пивные и хлебопекарные дрожжи – отличие и польза
Использование разных пропорций штаммов одноклеточных грибов приводит к получению различных по составу дрожжевых продуктов, которые отличаются характеристиками, вкусом и питательными ценностями. Рассмо...