По вашему запросу «Выбрать спелый фейхоа» найдены следующие статьи:
Питание
27 Декабря
Ягода фейхоа – как едят и чем полезна?
Фейхоа – это вечнозеленый кустарник, выращиваемый в тропическом и субтропическом климате, с сладко-кислыми плодами, относящимися к ягодам. Рассказываем, как их едят, чем они полезны, как выбрать.
Выбирая ягоду фейхоа, обращайте внимание на ее вид. У «правильных» плодов на кожуре нет пятен и вмятин. Нужно надавить на плод, чтобы определить степень его спелости. Очень твердая ягода не пригодна в пищу. Об этом сигнализирует и отсутствие приятного запаха. Спелая мякоть должна быть кремового цвета. Коричневатый оттенок означает, что плод уже перезрел и запущен процесс гниения. От употребления такой ягоды лучше отказаться. Рекомендуется употреблять ягоды вместе с кожурой. Хотя у нее терпкий вкус, она содержит много антиоксидантов. Лучше высушить кожуру и использовать ее для заваривания чая.
