По вашему запросу «Низкий гликемический индекс» найдены следующие статьи:

Гликемический индекс (GI) продуктов - показатель, позволяющий с его учётом формировать здоровый рацион. Употребление продуктов с ГИ менее 35 позволяет на долгое время утолить чувство голода. В них присутствуют сложные, медленные углеводы. При их употреблении гормон инсулин выделялся организмом постепенно, и не происходит резкого всплеска глюкозы. В результате человек не переедает и у него не увеличивается жировая подкожная прослойка. Низкий ГИ присутствует в сушеных абрикосах, а также в яблоках, молоке, грушах, перце, моркови не прошедшей тепловую обработку, баклажанах, перловке, грецких орехах.